Chia,覆盆子& Almond Parfait

由Lilian Dikmans

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枫树甜蜜的Chia Pudding,覆盆子蜜饯和脆脆的杏仁弥补了这个素食主义者奇泽,覆盆子&杏仁帕拉克。它像甜点一样味道,但你可以吃早餐。它’乳制品,无颗粒状和美味。

I’从来没有是Chia Pudding的一个大情人’S自身服务。那里’关于我不的纹理的东西’t always enjoy.

但是,当它’分层用一个快速的覆盆子蜜饯和切碎的杏仁,纹理的对比使得所有的差异。

Chia,覆盆子and Almond Parfait
在服务前,用切碎的杏仁在糖泥上面

我用不加糖的杏仁牛奶制作Chia Pudding,并添加一些枫糖浆让自己甜蜜。为了减少糖,你也可以留出枫糖浆,依靠覆盆子甜蜜。

我使用了相当多的奇瓦种子与牛奶有关,以确保Chia Pudding足够厚,可以与覆盆子蜜饯层。否则覆盆子混合物只是沉入Chia布丁,你失去了美丽的层。

食谱制作两个小宽宽度或一个大型的一个。对于小吃或甜点,小尺寸很好。如果我’M让蛋糕早餐,我只是把食谱制成一个大型糖蛋糕。

Chia,覆盆子的成分& Almond Parfait

嘉种子: 我使用黑白奇瓦种子混合,但任何奇泽种子都会起作用。

不加糖的杏仁牛奶: 如果您更喜欢,您可以替换牛奶,无论您在家都有什么。只要确保你喜欢你使用的牛奶的味道,因为你能品尝它!如果使用甜牛奶,可以留出枫糖浆。

Chia,覆盆子和杏仁蛋糕的成分
杏仁,奇泽种子,冷冻覆盆子,枫糖浆和不加糖的杏仁牛奶

冷冻覆盆子: 冷冻覆盆子在这个食谱中完美地工作,因为我们将它们减少到厚厚的酱汁中,所以你’D永远不知道他们被冻结了。新鲜的覆盆子也将工作。

枫糖浆: 如果你的牛奶不加糖,如果覆盆子如果在酸侧,则习惯甜蜜。如果您喜欢蜂蜜或米麦芽糖浆,您可以使用任何其他液体甜味剂。

杏仁: 切碎并撒在寒蛤的顶部嘎吱嘎吱。如果您愿意,任何其他螺母,南瓜种子或向日葵种子也会起作用。

Chia,覆盆子and Almond Parfait
糖浆是无谷物和素食主义者

冷冻覆盆子我’过去使用的是非常酸的,所以我使用指定的全部枫糖浆,得到一个甜蜜的品尝蛋糕。

但是,如果您的覆盆子更甜,您可以减少使用的枫糖浆量。

对于使用冷冻覆盆子的另一个食谱,请查看我的 巧克力,覆盆子& Chia Slice。它’■我第一次在2015年重新制作的三层切片,并继续制作。切片是无烘烤,易于组装,但看起来像你’努力付出了很多努力!

供应
2

准备时间
10分钟

厨师时间
5 mins

原料

  • 8茶匙(28g)chia seeds
  • 1/2杯(120ml / 120g)不含杏仁牛奶
  • 1杯(100克)冷冻覆盆子
  • 4茶匙(20ml / 28g)枫糖浆
  • 10-15(15g)杏仁,切碎

方法

  • 1
    将Chia Seeds,不加糖的杏仁牛奶和2茶匙的枫糖浆中的大型玻璃或罐子,搅拌良好结合。
  • 2
    让Chia种子浸泡液体约5-10分钟,定期搅拌以确保均匀的分布。
  • 3
    虽然Chia混合物加厚,将覆盆子放入小的平底锅中。在低热中加热直至除霜,用勺子后面挤压它们。一旦它刚刚过粗糙但是,就味道混合物’尚未播放,并根据需要加入剩余的2茶匙枫糖浆(或更少)。
  • 4
    稍微向加热转动并继续搅拌覆盆子混合物,直到它开始煮沸和变厚。现在很热,所以不要’再次品尝它!一旦加厚,将混合物倒在板上,使其快速冷却。
  • 5
    为了组装与解剖,将Chia混合物层层和冷却的覆盆子混合物中的两种服用玻璃。用粘贴薄膜和冷藏直到准备好的盖子。
  • 6
    在服务前,顶部有切碎的杏仁。

笔记

在分层后,你可以直接吃散步。但我觉得他们’在冰箱里冷藏一小时左右后,最好。

您还可以在前一天准备PARFAITS,并在第二天进食前冷却它们过夜。

营养

服务尺寸:1个小蛋糕(用不加糖的杏仁牛奶制成)
能源:788KJ(188年)
蛋白质:4.9g
总脂肪:9G
饱和脂肪:0.8g
总碳水化合物:21.4g
糖:9.7g
膳食纤维:5.8g
钠:26mg.
钾:213毫克

营养信息仅为估计。它可能因使用的成分品牌而异。

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